筷子，朝着鸭子的背部夹了一下。
他其实并没用太大的力气，但是原本完整的鸭皮和鸭肉，却在他的筷子尖儿下自然而然地分开了，露出鸭腹中的各种食材。
“原来这道清蒸肥鸭是腹中另有乾坤啊！”高水生见其他人都没什么兴趣，为了魏国涛的面子，便开口跟着捧了个场，随手夹了一块鸭肉送入口中。
“咦？”鸭肉一入口，高水生就是一愣，怎么会是这样的口感和味道？
这道清蒸肥鸭，看似简单，其实做起来反倒是今天所有菜品中耗时最久的一道菜。
精挑细选的鸭子褪毛洗净之后，去掉内脏，用泡好的葱姜水仔细清洗揉搓腹腔，去除掉所有的异味之后，在鸭子腹内塞入提前拌好的糯米八宝馅儿。
然后将鸭子放入瓷罐中，瓷罐下半部分是密不透风的，上半部分的盖子却是有许多细小空洞的。
将这个特制的瓷罐放入蒸锅中，蒸锅内加入的也不是普通的水，而是早就吊好的鸡汤，其中还加入了不少温补的药材。
肥鸭上屉之后，将蒸锅的盖子盖好，气孔和缝隙都用厚实的棉布层层封住，尽量锁住蒸锅的水分不要过多的流失。
这样隔水慢火炖煮足足三天三夜，蒸锅内的鸡汤早已经烧干，