月初这边便立刻开始准备四碟凉菜，该摆盘摆盘，该浇汁浇汁。
不多时，善玉大师跟荫渑就在府衙众多官员的陪同下，相携走入府衙跨院的敞轩。
今日的天气，秋高气爽，还有习习微风，在敞轩中用膳，既能不被秋老虎晒到，又能赏景观花，十分合适。
大家纷纷落座之后，后厨便开始上菜了。
“碧台仙珠。”
“八宝佛袋。”
只见第一盘放下来的菜，瓷白色的碟子里用碧绿的莴笋垒出山峰和仙台的模样，仙台上点缀着红色的、晶莹剔透的果子。
莴笋和果子都有些半透明的感觉，在明亮光线的照射下，那果子竟像是随时能滴出水来似的。
这果子便是熟透了的五味子，被这样点缀在莴笋之上，还真有几分瑶池仙果的感觉。
莴笋搭成的仙台之下，是青碧色的料汁，看着倒像是仙台下的湖水，散发着莹莹的光泽。
善玉大师昨晚便得知做佛斋的是薛承的妻子，加之这道菜着实做得精致美观，便开口赞了一句：“这道菜真是好巧思啊！”
他说着夹了一块莴笋，蘸着盘子里的料汁尝了一下。
莴笋只是轻轻汆了一下水，几乎可以说是滚水下锅，晃一下