间，足见东宝楼的生意着实萧条。
他眉毛一挑，指着桌子上的菜问：“那这些菜都是你们吴掌柜亲手做的？”
“那是自然，吴掌柜是我们东宝楼的活招牌，童叟无欺……”
廖老爷子越听越气，打断伙计道：“你现在去把你们掌柜的叫来，我有几句话要当面问他。”
伙计一听这话了瞪起眼睛道：“老爷子，您这话可就没道理了，我们掌柜的岂是随便谁来都能见的？若是人人都像你这样，那我们东宝楼也不用做生意了，天天让掌柜的站在门口见客得了！”
廖老爷子沉着脸道：“你家菜做得不地道，我要见一见你们掌柜有什么不对？”
“呸，你凭什么说我家菜做得不地道！”伙计一听这话顿时急了，抄起手里的托盘就砸在桌子上了，“老头，我看你今天是故意来砸场子的是吧？别以为你岁数大了我们就不敢揍你。实话告诉你，济南府的知府跟我们掌柜的是朋友，同知大人跟我们掌柜更是拜把子的弟兄，我今儿就算把你打死在我们店里也没人敢说半个字！”
“好猖狂的口气！”廖老爷子气得一拍桌子，“我今个儿还就非要见一见你们的吴掌柜了！”
两个护卫立刻站起来，一步步逼近伙计。