不时交头接耳地说上几句话。
放在桌子另一边的清汤鱼圆却根本无人问津,此时怕是都要放凉了。
此时两侧的灶台和参加斗菜的双方,都被屏风遮挡了起来,以免影响台上评判的决断。
但是屏风上头还是有缝隙的,沈家这边几个年轻人都忍不住凑在屏风后头看着上面。
沈懿此时看着都想跳脚了,着急地说:“这些人怎么回事啊,一道菜尝那么半天还没吃好么?他们到底有没有资格做评判啊?”
“懿儿,慎言!”沈传断喝道,“上面都是厨行的老前辈,即便是我遇到也要躬身行礼的,你一个小辈这样口出妄言,叫人听到,只当我们沈家没有家教!”
虽然这话没有被外人听到,但是周围几个同辈人都是一起在祖宅学厨艺的,这其中沈懿因为是沈传孙女的关系,一直颇为自傲,此时被爷爷说得眼眶瞬间就红了。
其实沈传心里也着急得很,清汤鱼圆,吃的就是个鲜嫩劲儿,若是出国后放得时间久了,汤凉了口味自然就要差上许多,而且鱼圆泡得时间长了,口味也难免大打折扣。
但是五位评判此时还在对着扒鱼脸细细研究,根本没有心思去理会另一道菜。
鱼脸肉薄的地方胶质多,厚的地方