五个人若论本事，饕餮楼的段洪波绝对该排在第一才对。
只不过祖向荣年纪大辈分高，所以段洪波礼让长辈，才跟在他后面罢了。
五个人走到上面坐下之后，闫文远便一一为众人介绍了他们的身份来历。
后面两个人虽然没有前面的这么出名，但说出来名字，在东北四府也算是妇孺皆知的。
左手有残疾的那位，是东宁府最大的酒楼——鹤颐轩的大师傅刘艺鸣。
他自幼是在酒楼做学徒出身，但是因为天赋佳又肯吃苦，所以惹来其他学徒的嫉恨，趁着一次炸制春卷的机会，从后面将他推入油锅之中。
刘艺鸣下意识地伸出左手撑住锅底，才算是保住了一条命，但是左手却算是彻底废了。
好在当时酒楼的主厨眼里不揉沙子，将使坏的人逐出酒楼，并且没有撵刘艺鸣出门，而是加倍地关照和教导他。
最后刘艺鸣顺利出师，自己开了鹤颐轩，一步步在东宁府站稳脚跟，做大做强，在东宁府被人赞为刘一手。
最后一位膀大腰圆的汉子，则是从东莱府请过来的，三元楼的主厨娄金良。
别看他生得五大三粗，但其实他东北四府唯一一家杭帮菜酒楼的掌勺大师傅，是正儿八经去杭州府做