厨师这边几桌都没喝酒，便礼貌地问需不需要帮忙倒酒。
大家全都摆手表示不用。
四个凉菜已经勾起了他们的浓厚兴趣，想要继续研究夏月初接下来的菜品，而喝酒必然会影响味觉和感觉，所以被大家一致拒绝了。
最先上来的两盘热菜，一盘是虎皮肘子，一盘是白扒猴头。
众人只吃过虎皮尖椒，却从来没听说过什么虎皮肘子。
但是看其外表金黄灿烂，果然有如虎皮一般的斑纹，想必是跟虎皮尖椒的做法有异曲同工之妙。
大家也顾不得客气谦让，都赶紧朝自己看中的部位下筷子。
整个肘子烂软如豆腐一般，用勺子便能轻易地挖食。
外皮糯软、肥而不腻，内里锁住了满满的肉汁，瘦而不柴，吃起来味道鲜醇，叫人尝之难忘。
另一道菜白扒猴头，一朵朵白色的猴头蘑下面垫着切成薄片的香菇，看起来颜色浅淡平平无奇，但是吃起来却另有一番滋味。
猴头蘑入口竟是满满的奶香，这着实是超出了众人的预料。
一般来说，奶香味的东西，在东北这边看来，都是给孩子吃的，颇有些难登大雅之堂。
但是这道白扒猴头，奶香味跟猴头菇的鲜香竟然