们忍不住开始交头接耳起来。
“这个夏娘子果然有几分手段，这个蒜泥白肉，是我在北方吃过最地道的了。”
“难道还能比蜀香居更好不成？”这是从未去过川蜀的人问的。
“蜀香居也就是在东海府有些名气，若说地道，那还差得远呢！”
两道荤菜上来之后便被夹得一空，众人便将目光投向后端上来的两盘素菜。
琥珀桃仁大家都吃过见过，但是做成这个样子的，却着实是头一遭见。
琥珀桃仁在盘中被堆成了一座假山，上面插着各种用糖浇出来的植物，甚至还有一个八角亭子。
这其实是利用了糖画的技术，但是却被夏月初巧妙地弄成了立体构造，着实叫人看着眼前一亮，甚至都不忍心下筷子破坏。
这琥珀桃仁的特点便是，甜、香、酥、脆，四者缺一不可。
但若是想要做出这样恰到好处的效果，火候的掌握就特别重要。
糖熬过头会发苦，熬得太干吃着不酥，熬得太稀却又无法完全挂在核桃仁上。
可以说，这道菜完全体现出了夏月初对火候的精准掌握和控制。
一颗颗核桃仁上的糖裹得均匀，泛着琥珀色的光泽，叫喜爱甜食的人看到就移不