药味浓重，也是深受好评。
夏月初在对面的二楼待了两天，见姜瑞禾能够自己上手了，这才丢开手，全部交给她去打理。
而初味轩这边还要忙的一件事儿，就是烤鸭即将上菜牌子了。
所谓的菜牌子，就是挂在酒楼大厅墙上的小木牌，每一道菜都有一个木牌，也不知道是什么习俗，但是这边的酒楼都这样做，所以夏月初也就入乡随俗。
不过唯一不同的是，初味轩挂菜牌子的墙分成了三个区域，最大的一块地方挂的就是四季都有的日常菜品，剩下的地方分作上下两部分，一部分是刚挂牌的新菜，下面一部分是当季的时令菜。
这样分开挂起，一目了然，即便遇到不识字的客人，伙计介绍起来也有针对性，据说城里许多酒楼都已经学起来了。
而关于烤鸭，夏月初其实已经准备挺久了。
自打八月十五用烤炉烤过月饼之后，她就一直惦记着把烤鸭弄出来。
一方面是她觉得烤鸭肯定会大受欢迎，另一方面，是她自个儿也真的有些馋烤鸭了。
夏月初前世就特别爱吃烤鸭，前阵子正赶上店里采买了一批鸭子煲汤用。
看着肥嫩的鸭子，夏月初当晚就做了个满是烤鸭香味的梦，梦里馋得