。”
何斌刚才就已经朝何轩打过手势，刚好这会儿一个四方的火锅就已经被端上来了。
“我边给您弄边说。”何斌说着伸手在桌面上一抠，竟直接从桌子中间掀起一块桌板来，刚好将这黄铜的锅放入其中。
“这锅最下面是加的木炭，上面一共四种汤底，分别是红油、菌菇、番茄和清汤锅。不同的汤底有不同的滋味，涮不同的东西也各有味道。”
何斌说着将新做好的菜单递给凌子越。
菜单上列着所有可以涮煮的菜品名称。
凌子越虽然没吃过，但是看到周围其他桌的情况，也很快就理解了。
四个人都是十五六岁的少年，正是长身体的时候，中午虽然吃得很饱，但是读了一下午书，早就饿得前心贴后背。
所以他们点的多是荤菜，最后只搭了一份青菜菌菇拼盘。
何斌笑着说：“得嘞，小的这就去给您几位上菜。”
今天初味轩的后厨格外清闲，因为来吃饭的人，十桌能有八|九桌都是奔着火锅来的。
择菜洗菜这种活儿都有帮厨的人做，后厨也就负责切配一下，炒勺都没颠几下，大家还有空嘻嘻哈哈地说笑。
何斌到后厨把菜单子交给夏瑞轩，自