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此时的月饼火候看起来正好,只好后面再不出问题就好了。
做月饼难不倒夏月初,但是古代这种烤炉却是她不熟悉的,这几天所有的尝试都是为了找到最适合的火候和时间。
又过了一刻钟之后,夏月初深吸一口气,拉开烤炉的铁门。
夏瑞轩和王桦也都一脸紧张地盯着炉门。
这次从烤箱中拉出来的托盘上,一个个巴掌大小的月饼,都是泛着油光均匀的浅棕色。
夏月初切开一块查看里面的馅料,终于露出满意的神色道:“成了!”
“太好了!”夏瑞轩和王桦激动起抱在一起乱跳,比夏月初还要兴奋。
虽然那些在夏月初眼中烤失败的月饼也都很好吃,但是也架不住一天三顿不变样儿地吃。
所以他们两个也是一直在心里默默祈祷,赶紧成功了吧,可真是吃不下去了。
刚烤出来的月饼外皮还比较硬,需要放一段时间回油之后,才会成为又香又软的月饼。
“这几天你俩也累得不轻,下午放假,去吧!”
两个小的欢呼着跑出去,不多时却又跑回来了。
“姐,前头好像吵起来了,你要不要过去看看?”
“怎么了?”