出一些肉香味儿来。”
邓建丰听罢忙单独盛了一勺豆腐细品，这豆腐的味道果然不是从馅料中沾染上的，而是带着一股煎过的油脂香气，可豆腐表面却偏偏没有被煎炸过的痕迹。
刚才还打呼坑人的，此时都有些抹不开脸。
有人讪讪地道：“豆腐里头居然还有这么多名堂，又是海参又是干贝虾仁的，这个价钱倒也算不得贵了。”
“俗话说不可以貌取人，如今看来，也不可以貌取菜啊！”
一品豆腐被瓜分一空之后，石锅香狍就成了大家的新欢。
狍子肉东北人是经常吃的，因为这种动物的好奇心很强，听到些奇怪的声音就要停下来回头张望，基本上一逮一个着。
有些时候甚至会直接跑到百姓家里去自投罗网。
所以当地人管它叫傻狍子，后来渐渐发展成了损人的话，说谁是狍子，那便是骂人蠢呢！
这个时候的狍子肉，瘦多膘少，说不上好吃，但是也没什么怪味道，基本上全要靠后期的调味。
这道石锅香狍，最大的特点就是用石锅呈菜。
石锅都是提前烧热的，将做好的狍子肉倒入其中，再少添些汤汁。
从入锅直到上桌，锅内的汤汁都还保持着