焦溜丸子这道菜，本该用的是猪肉丸子，口味偏酸甜。
但是因为之前的软溜鱼扇已经是酸甜口味了，加之这次用的是素丸子，所以夏月初干脆将口味改成了香辣味。
为了照顾大多数人的口味，还只是淡淡的微辣。
邓建丰夹起一个丸子，从中咬开。
丸子炸得很到位，外壳酥脆，内里软嫩。
咬开之后，露出内里白绿橘三种颜色交缠的内馅儿。
山菜的清香，洋葱和胡萝卜的清甜，配上外酥里嫩的口感和微辣的芡汁，吃在口中脆香又解腻。
连平素无肉不欢的贾士杰都忍不住多吃了几个丸子。
邓建丰吃得双眼放光，若不是还记着要在人前保持为官者的体面，他简直不舍得放下手中的筷子。
“夏娘子这样的好手艺，可别白白埋没了啊！”
他都已经在心里开始谋划，如果自己在县里开一个酒楼，请夏月初过去做掌勺，生意何愁不火。
“民女相信，是金子总会发光的，等以后我去县里开酒楼，还要多靠大人捧场呢！”
邓建丰没想到夏月初居然有自己去县城开酒楼的打算，心里早就打好的算盘不由得有些落空。
不过他还不至于