这名字着实不像个菜名，众人的目光顿时都集中在盘子上。
一看之下就挪不开眼睛了，只见一朵酒红色的花在瓷盘中绽放，梨子被切成薄厚均匀的片，酒红色从边缘到内部渐渐变浅，层层叠叠，如一朵美艳的茶花。
花蕊内放着深红色的山楂蜜饯，跟外侧的花瓣形成了鲜明的颜色对比。
崔书青见状大喜，大声赞了一句：“好一道姹紫嫣红！”
曹兴见状有些惊讶，没想到崔家请的大厨居然有这样的本事，这道菜自己居然见所未见、闻所未闻。
他夹了一块梨片细尝，越发惊讶。
梨子本就是用糖水煮过的，再被杨梅酒隔水煨了一夜，酒的味道完全浸入梨肉中。
口感是梨子没错，但味道却带着酒的醇香。
山楂蜜饯是夏月初自己加了白糖和蜂蜜熬出来的，果肉已经熬到半透明，外面裹着亮晶晶的糖浆，酸甜适度。
一入口，立刻刺激得口水疯狂分泌，原本不太饿的人都变得胃口大开，开始期待快点上菜。
“孔雀开屏。”
“琼花抱蕊。”
这次一下上来两道菜，摆盘依旧精致美观，屋里的赞扬声四起。
孔雀开屏是浇汁茄子，