“嗯,这个,是山上发现的一种植物,对这种白酒储存有好处,你看看,在上面加上一层这东西,可以保证这里面的酒不会被挥发掉。
以前,我们这里储存的酒,因为放的时间长了,最后舀出来,发现里面没有多少了,才知道这酒因为保存的不够密封,都挥发掉了。
后来,也不知道是谁,就在山上找到了这东西,正好可以把酒坛给堵上,喝的时候,舀出来,在上面打个洞就可以了。
这铁管舀掉,它就会愈合在一起,这样可以保证这酒一直是密封的,不会挥发出来。”
闻着从那铁管里散发出来的酒香,想着大叔的话,这还真的是个好办法,要知道,酒挥发,在王家寨也存在。
有的人,把酒存在那几十年没动,舀出来发现,里面的酒已经所剩无几了,这就是密封不死的原因。
“大叔,你这酒放了不短的时间了吧,我闻着,这酒很香。”
“是不短了,从我爷爷那时候就有了,应该是有上百年了,这要不是我藏起来,早就没了。来,不说这些了,我给你倒酒,你尝尝怎么样。”
听到百年的酒,王不平有些惊讶,这酒要是放了百年,就算它的酿制工艺再不好,那酒也变成好酒了。
看着大