又要了十个椭圆形的鱼盘和两个五层大食盒，看到有冷了的花模就拿出来，淋点冷开水再在盘子上一扣，水馒头就脱模出来了，滑滑嫩嫩，晶莹剔透，半透明的表皮下隐约可见里面的豆沙馅。
为了不让水馒头到了主人家手上后就失了水嫩光彩，一个盘子装了十个水馒头后就浇一层糖水，并将冰盆里的冰块捞出来，铺在食盒最底层的水密层里，冬天的时候这水密层装的是开水，才能保证食物从厨房到餐桌的一路上不会冷掉，在这大热天的运送新鲜食物，自然要铺一层冰块才好。
一切完成后，听雁向曾珠和白蔻连声道谢，带着仆妇提着东西赶紧走了。
厨子厨娘们这时候也不休息了，用多余的食材学着白蔻刚才的手法，又做了不少水馒头给大家一起分享。
二夫人和两个女儿见到听雁带回来的水馒头大喜过望，吩咐装车出发，并派身边的老妈妈跟车，务必确保这些水馒头能安全地送到嫂嫂和侄女手中。
送礼的马车早就装满了礼物在八步巷等着，老妈妈带着下人提着食盒紧赶慢赶地总算赶到了，没有误了出发的时间，不然车夫是不等的，因为主人家的仪式不等人，嫡亲姑妈的礼物要是在仪式结束后才送到就有些失礼了。
白蔻这一上午干