话，豆腐往往是这类宴席必用的一道食材，所以做个有新意的豆腐菜说不定就能搏到好感，给加分了。
荷包豆腐是一道快手菜，从处理食材到成品出锅，两刻时间内必能完成。
白蔻心无旁骛地专心做菜，捣豆腐泥，切火腿丁，生火烧水焯青菜，每个步骤不慌不乱，至于其他二十三个人此时此刻就各有表演了。
既是各厨艺学坊的优秀学徒，本该对厨艺比试也有一些经验，可今天这次实在是规格太高级，所有主子全部到齐，怎么可能让人不紧张，白蔻的镇定才是显得最异类，旁观席上的主子丫头们没少往她那边看。
既然紧张，就会慌乱，自然而然会有忙中出错，于是时不时地就看到有人要么被滚油溅到而痛呼，要么拿不稳炒勺，甚至还有掂锅失手洒了半锅菜的可怜蛋。
这些或大或小的失手和意外，自然就都是减分项了。
那些乱七八糟的声音丝毫没有影响到已经全神贯注的白蔻，当她从锅中端出蒸好的荷包豆腐，滴上香油，完成最后的菜品整理时，她抬头环顾，有些惊讶地发现自己是第一个结束的。
负责传菜的丫头适时地走过来，白蔻端起盘子轻轻地放入对方手中的托盘中，看着她走上旁观席将菜品展示给主子们看