约。
她以后早晚要离开这个家的，颜小东以后就是这个家当家做主的人，所以，她必须要让颜小东赶紧成长起来。
随后，她取了笔墨纸砚，回到上房，熟练地磨了墨，然后起草了一份契约。
“哎呦……”白老爷和赵奎都惊讶得不得了，白老爷吃惊地开口问道。“丫头，你还会写字？”
“我娘教给我的，我娘识文断字的，都是我姥姥教的好。”颜小熙一边说着，一边把契约写完，字体非常的工整，乃是标准的楷书。
白老爷看了，不由得啧啧出生，“真是好字，可惜了，可惜了啊，是个丫头，不然的话，真是会前途无量！”
颜小熙笑道：“白老爷你过奖了，我便是个小子，也不打算考功名啥的，我这个人啊，没规矩惯了，若是考了功名，以后难免受拘束。”
白老爷眸光闪了闪，“看不出，你还是个有见识的丫头！”
颜小熙将写好的契约递给他，“白老爷，你看看，这契约还成不？”
白老爷看了看，只见上边把条款列的巨细匪遗，而且，条款写的还很公正。
颜小熙在上边写得很清楚，如果酱豆腐卖出去，七天之内，有坏掉的，她包给换新的，超过七天就不管了。