明是个妇科大夫的,怎么现在混成了个厨子?
……
“皮皮虾肉一定要选死的,才好剥肉,最好是用冰镇过的,肉才容易出来,然后这样处理,用剪子把尾巴和两边剪掉,肉就出来了……”
颜小熙站在皇后娘娘的小厨房中,手把手地教着皇后娘娘和秦来义,如何处理皮皮虾。
“用鸡蛋清和团粉将肉裹起来,然后下油锅煎一下……煎完后,把皮皮虾肉倒出来,沥掉油分,锅里重新放油,放姜丝和拍碎的大蒜,这个得多放一点,等把油爆香,再放糖醋鲤鱼的佐料,然后再把皮皮虾肉放进去,翻炒两下,便能出锅……”
颜小熙将炒好的皮皮虾肉盛出来,大声道:“米饭!”
秦来义马上将盛好的米饭送了过来,颜小熙一碗米饭里舀了一勺炒皮皮虾肉,然后道:“好了,装进食盒里吧!”
秦来义有些张口结舌,“就这样?”
“不然还怎样啊?”颜小熙将其中一碗递给他。“尝尝味道!”
秦来义小心翼翼地拿起筷子,尝了尝味道,随后露出惊艳的表情,“好吃!”
皇后娘娘也一脸好奇表情地端起一碗只放了皮皮虾肉的米饭,尝了尝后,便情不自禁地点了点头,“好吃!”