没有什么坏处,不由得认真的开始听了。
“我是这样想的,每个月按照二百八十两的花销计算,我每个月给你这些银钱由你掌管,多了就是你和厨房一起分,逢年过节也给他们打个赏,少了你就和厨房一起给我垫补上,庄子上的东西如数不变还是照旧,你是厨房的管事,厨房里的事儿你做主就成,但是一定要吃的好,不能浪费了,回头被我查到了,我肯定要罚的,咱们丑话说前头,做的好,我自然也是有奖励的,咱们讲究的还就是赏罚分明。”白婉婷喝了口茶,浅浅的笑着,笑意吟吟,面上和煦温柔,其实这法子之前姐姐在锦园的时候也用这法子管理那边的厨房,只是到了咸阳城,还要按照咸阳城那些大家族的法子来管理,不免管理上有些束手束脚了。
“好的,二小姐说的也有几分道理,奴才试试看吧。”王福家先是屏气凝神的想了好一会儿,方才松口答应的。
“嗯,先按照这样弄个一个月再说,若是一个月觉得好,那便按照这样的法子,咱们还定一纸契约,往后厨房这块就专门让你给负责了,出了事儿,我谁也不找,直接找你。”白婉婷说道。
“还有那些一直做了大家不太爱吃的甜腻糕点可以改成做成汤面吧,这样做起来也方便一些。”