口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。
而且面条的种类较多，有宽达二指的“大宽”、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等等，吃客可随爱好自行选择。
一碗刚好盛一根面条，这面条不仅光滑爽口，味道鲜美，而且外观也很别致，这种面条一碗六个铜板。
但是白娉婷他们在这家点的红烧牛肉面是五个铜板一碗的，也是放了辣椒的，汤色红，汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗，几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白，面条光亮透黄，牛肉汤虽系十几种调料配制，吃起来非常鲜美可口。
“对了，娉婷妹妹，你还可以让掌柜的加一个鸡蛋，配着牛肉面吃，风味更好。”宫彦风说道。
“喂，我现在穿着男子的衣服，你们俩记得喊我白兄弟啊！别给熟人瞧见给拆穿了。”白娉婷对宫彦风和傅琰雪嘱咐道。
“知道了，不会拆穿的。”两人都这么说。
三碗牛肉面一上来，白娉婷也真的饿了，如龙卷风过境一样席卷一空了。
“白兄弟，你有那么饿吗？”傅琰雪和宫彦风对看了一眼然后说道。