楚蘅这么打岔,柳氏眼中的痛苦之色果然消失了。
“娘就揉了这么点面,切一半给你,可就不够擀皮儿包饺子了。”
楚蘅道:“我要面团,自然是用来做吃的。”
柳氏好奇起来:“做啥吃的,说给娘听听。”
“凉面。”
柳氏也算厨艺了得,但是凉面这种东西,却是第一次听闻:“蘅儿,你说的凉面可是面条的一种。”
“没错。”
昨儿晚上,楚蘅躺在铺上思考,忽然想到,夏天凉面,凉糕比较好卖,只是凉糕做起来稍微麻烦一些,只有等那陶家姐妹身上的毒疮彻底痊愈后,再试着做出来销售。
“凉面与热面不同,凉面不用热汤,适合夏天吃,特别能勾起人的食欲。”
少顷,柳氏将那面团揉得不再沾盆,才用菜刀将团成球的面团子一切为二,“蘅儿,拉面条是门技术活,你恐怕做不好,你来擀饺子皮儿,拉面条的活儿,娘来做。”
楚蘅见柳氏拉过面条,这活儿,她倒是能做,只是面条拉得没有柳氏的均匀。
“好的。”
楚蘅应了一声,去拿擀饺子皮儿的棒子,一边擀着皮儿,一边看柳氏拉面。
只见柳氏将那
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