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正文 第108章 马蜂窝(2/8)

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用你能用的方法将其切成丝,然后将同样是切成丝的肉,萝卜放于放于容器内拌均。喜辣的泡菜多点,喜甜的萝卜多点,喜肉的当然就是肉多点了,一般是一比一比一。注意的是泡菜的叶子和梗的比例一般是两份梗一份叶,不然很咸也不爽口。萝卜是自家种的,放地窖里过冬的,韭菜是直接方行的院子里摘的,也是这个时候不多的菜之一了。
    别一个馅料是韭菜猪肉,两都切丁,然后下盐。糖,拌均就可以煮了。
    下点点油,将馅料下锅,大火快炒TXT下载。炒的时候,特别是韭菜馅的,那味道直香得几里之地到闻到。
    接下来就是包了。
    如果是高手,什么锅也可以,不然找个小小的圆的锅是最好的。下点油。将一勺蛋浆倒进微热的锅中,小火较好操作。
    等蛋慢慢的变熟,然后下馅料,放于蛋一边,用筷子或用铲子,将没馅的一边轻轻复盖到另外的一边。如果那边已经熟了粘不上就加点点蛋,粘上,然后慢慢煎致金黄色。一个蛋角就算是完成了。
    安安做了两个示范的,然后让子奕去完成。
    “馅料可不能贪多,不然会爆的。会散的。”安安见子奕大勺大勺的,连忙开声阻止。
    一只只半月型,有着饱满


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