所谓的岗前培训，也就是分工明确，到时候不会出错。
她和方嫂子一人守一个灶台，每五日轮换一次，马峥则是铺子里的“小二”，专门招呼客人，给客人端糖水和吃食，要清楚哪些客人吃了什么东西，免得到时候出了岔子，也就是盯人盯钱。
熬糖水的人要帮着马峥一块儿盯人，而烤板栗和番薯的则不用，但人必须守着钱匣子，毕竟来喝糖水的都是码头上的人，龙蛇混杂的，难保不会有那些偷鸡摸狗的。
五日轮换一次，也是想让方翠芝能够更快上手。
苏凝早就从马祥那打听过，码头上光糖水铺子就有三家，他们的铺面小，人手少，只卖糖水，旁的都不卖，工人们买碗糖水那都是蹲在外头喝的，夏天还好，可到了冬日里，那就不好受了。
苏凝卖糖水和烤番薯，烤板栗就是瞄准了冬日的势头，到时候她不光要卖糖水，还要卖胡辣汤等。
浓浓的胡辣汤配上一个烤红薯或者水煎包，一碗下肚，哪怕码头上的风寒再大，那也是能暖身子的。
“苏凝，你可真聪明啊！”一家三口听完苏凝的话，同时对她充满敬佩。
“方嫂子，咱们的买卖能不能成，还得看马大哥的了！”苏凝将目光瞥向马祥。