她不知前世的酸菜鱼到底该怎样操作。因此只按自己的方式做这道菜：用了大骨头汤做汤底，然后下了辣椒、自家制的酱、酸菜和笋等，小火煮透入味后，才把裹了一层山芋粉的鱼片放下去，还放了四五只大虾。烧滚开了就盛起来。
这道酸菜鱼的特色便突破了酸辣味，更突出的是鲜——鱼鲜，虾鲜，汤汁更鲜！汤汁酸辣中透着鲜香，舀一勺喝下去，暖融融直通肠胃，便觉浑身舒畅、胃口大开。
另一道汤菜则恰好相反，是极清淡的。也是用大骨头汤做汤底，再把剔除鸡肉的鸡骨架放进去熬制了一晚上，今天再放入菌子、笋等山珍，还有虾、豆腐、肉圆子等。
这道菜是她特地为冯氏调理身子做的，有些像前世的“三鲜锅”，但这里面已经不止三鲜了，有好多鲜了。
她想着林家晚上肯定有许多菜，便晌午送过去了。
别看今儿是大年三十，因家家户户一早就起来准备年夜饭，锅灶也占着，碗盆都占着，又忙，晌午反而顾不上弄吃的，通常都是随便对付一顿就算了。
这时候，她送来这两道菜正当其时。
果然，林家兄弟闻见酸菜鱼的香气，都喜得眉开眼笑。
大头媳妇也欢喜极了，揽着杜鹃夸道：“婶子