“没有,就按照县主说的办。”酒爷回神,面上觉着颇有些尴尬。
“酒爷,我看了下进货账本,自打这个酒坊建造一来,每天都有大把的银子花出去,咱这第一批白酒,眼下已经有这般味道,就不必再封存了,先销出去,回本一批银子,也更有助于酒坊后续的运作,你觉得如何?”
白酒的酿制与果酒不同,酿酒的原料作物只在最开始需要用水浸泡,那经过甘泉净化的水就渗透了进去,经过一道道工艺,最后蒸馏出其中的水份,积聚成酒液。
所以,水在其中,依旧起着不可忽视的作用。
虽然佳酿都是封藏越久越好,但是,有经过甘泉净化的水质加持,这批白酒的口感就算不经过长时间的封存,也能达到陈酿的效果。
如此,提前销售也无妨。
并且,郝甜考虑到酒坊的前期投入,都是百里羡自掏私包,她没花半个铜板,但她想着酒坊的资金流不能就这么指望着百里羡。
万一哪天县令大人一个不高兴,就不给酒坊注资了呢?
所以,还是靠自身稳当些!
当然,郝甜的这个心理想法不打算告诉任何人,免得被说她是白眼狼。
她只是想将主动权掌握在自己手里,以防哪天出了岔