第八十章麻辣鱼锅
伍再奇洗了手，便走进厨房里，厨房里的云霞已经把鱼宰杀好，拿起刀正打算把鱼砍小，伍再奇一看，赶紧阻止了她：“云霞别砍，让我来。”
云霞让出位置，伍再奇一看：“这条是黑鱼，就做一锅麻辣鱼锅吧，另外一条是草鱼，做酸菜鱼倒是不错，这两条鱼加起来可能有十几斤，也不知道能不能吃完。”
这时四海在门外急了，他赶紧跑进来：“行的，行的，再奇哥，肯定能吃完，我都饿得能吃下一条牛。”
“好吧，都煮了，反正鱼也不好留。”伍再奇拿起刀，利落地把鱼从尾巴分成两半，然后开始切片，把一条大黑鱼片成薄薄的鱼片，再拿一个盆子装好，放些料酒，姜丝，葱蒜泥，再撒上盐腌制起来。
转过身又如法炮制好另外一条鲤鱼，找齐配料，这才指挥三湖烧火，炝锅，放油，下干辣椒，花椒，八角等配料在油里爆几秒钟，然后放水进去，水烧开了放鱼头，鱼骨，鱼尾进去煮，伍再奇想了想，又把家里发的豆芽放了一斤进去，最后放进薄薄的鱼片，一大锅麻辣鱼就出锅了。
伍再奇看着那满满当当的一大盆麻辣鱼，有点庆幸杨家的炒锅够大，一锅就能做好一条鱼。
做酸菜鱼的过