价值，一碗白汤的营养价值相当4碗牛奶。一碗面端上来，配上色彩分明的卤蛋、青菜、豆芽、玉米、木耳……满钵清新，色、香、味俱全。让人食指大动。
“不愧是白汤之雄！”方默南道。
豚骨拉面素有“白汤之雄”、“健康餐饮”之美誉。
第一次看到“豚骨拉面”， 许多人都以为跟河豚、海豚之类有联系，吃拉面的时候，就到处找豚骨，结果没找到！其实，豚就是猪，豚骨就是猪骨。豚骨拉面，便是用猪骨头熬汤做的拉面。这种面的秘密主要是在汤里，用猪的不同部位肉骨，用文火长时间熬煮成乳白色的浓汤，出汤时再加如八中不同食料合成的调料。白汤淡雅色白，喝上一口，细细品位，香农醇厚但不油腻，鲜美但不口干。
两人分食一碗拉面，不时对望甜笑，俨如热恋中的情侣，本来就是嘛！
方默南抬眼看了下其他几张桌子，有和他们一样的，也不觉得突兀了。
也是新宿本来就是时尚、前卫年轻人的享乐天堂！
“记得的吗！”方默南抬眼问道。
贺军尧点点头，“中学课本里的一片文章，故事发生在二战后的日本，一家孤儿寡母每年过年只能分食一碗面，场景非常感人。留给我们印象最深