问呢！
“既然如此，那我就斗胆叫您，叫你一声小楚，你就叫我老姜吧。小楚啊，刚刚你在做饭的时候，我观察到你的油大概只到了七成沸的时候，便是下了锅，但是我们行里的规矩是要八成才是最适宜的温度，为什么呢？”
淡淡一笑，楚良抬手摸了摸鼻子，想起了炊事班的老班长曾经说过的话，此刻也是依样画葫芦学了过来。
“油温这个东西，实际上是很难掌控的，虽然说不管是各种菜谱，或者说是各种课堂里教的，都有一个油温的界定，比如说，刚刚你所说的八成，但实际上，针对不同的食材，所需要的油温是完全不同的……”
楚良一张嘴就说个没完，老姜也很是虚心求教，问了一大堆的问题。
而楚良也是十分耐心的一一都是做出了解答，整个过程反正持续了很长时间。
不光是老姜在听，整个后厨所有人都是在十分认真的听着，甚至当中还有其他人出声提问。
楚良也都是一一给予了答复，甚至到最后，在所有人的要求之下，楚良又是放慢了自己的动作，从切刀开始，一步步的给大家演示。
反正到最后，所有人都是十分满意，纷纷表达了对楚良的感谢。
老姜也是再三请求楚良