然而这才是这场好戏的真正开场。
楚良将切好的白菜丝全都搁在了盘子里，旁边大盆接了一盆清水，把白菜丝全部都是放入了水中泡着，稍稍捻了一点点的细细的盐末洒进了水中，一番搅拌之后，又是倒了少许的醋在其中，便是搁在旁边不管了。
白菜这个东西，虽说的确用到底时候比较多，但是实际上，却也没有那么多的讲究，无非也就是几个做法，要么炒，要么熬，要么炖。
当然，不管是怎样做，白菜到底说来只能算是一种配菜，作为主要食材单独成为一道菜出锅然后端上桌的机会还是比较少的。
所以往往都只是切好了，一般来说都是不需要洗的，菜叶一层一层都是包好了的，所以外面一层去掉之后，里面的都是很干净的。
但是像是楚良这样还要用水加上盐和醋泡着的做法，倒是真的让人眼前一亮。
原本后厨里还是有几个人手里在忙活着别的事情的，但是此时却都把事情搁在了一边，纷纷都是聚精会神的看着楚良的一举一动。
楚良顺手捡起来几根葱，几块姜，又是抓起来一把蒜，纷纷都是丢在了案板之上，只是轻轻的看了一眼，便是动起了手里的菜刀。
上述的三样调味用的食材，不