些烹制好的食材一层层铺到绍兴酒的大酒坛子里,加上汤和料酒,再将坛口用荷叶密封,放在火上清炖。我们会馆专门用了白烟木炭文火慢炖,炖了一天一夜,才炖出这样汤浓味鲜营养足的佛跳墙。”薛靖江摇头晃脑地给大家介绍他们会馆的名菜。
侍应生等薛靖江介绍完,才走过来将荷叶盖子揭开。
一股鲜浓的食物香味顿时充斥在整个包间。
“来来来,大家尝尝!”薛靖江拿起汤勺,招呼大家开吃。
顾念之虽然早上吃得饱饱的,此时也忍不住胃口大开。
她看了看霍绍恒。
霍绍恒没有说话,把她面前的小汤碗递给薛靖江。
薛靖江连忙道:“这第一碗不太好,我先盛了自己吃。好吃的在下面,所谓精华都沉淀了。”
洪子奇听了,笑骂道:“好啊你薛大傻子!现在对着小顾献殷勤,就把什么都说实话!往年我来你这儿吃佛跳墙,你可是说第一碗最贵气!哄着我每次都吃第一碗!——原来你一直在骗我!”
薛靖江哈哈大笑,“瞧你那德行!不骗你骗谁?!我跟你说,你也就只配吃最上面的浮皮儿!”
白天群也忍不住笑了,对崔柏飞使了个眼色,两人拿着一瓶三十年陈酿茅