，以此感谢您和皇后的招待。此肉是牛肋骨末端最嫩的一部分切下来，因形似战斧，便成为战斧牛排，在我们准噶尔部落，战斧牛排只有最尊贵的人才得以享用。”
在他们部落，家里来贵客了，就用最好的酒和肉招待对方。
“有心了。”四爷淡淡道。
苏培盛则接过那个托盘，就让底下的人先验一遍。
验完毒后，就送给今日掌厨的牛厨子在现场开始烤肉。
那牛厨子是若音一手培养的御厨，甭管做什么食物，都是极其美味的。
煎烤牛排，不需要全熟，七分熟就差不多了。
不然五分熟也可以。
片刻后，奴才们就将煎烤好的食物端上了主子们跟前。
若音一直以来就是个肉食者。
尤其对于煎烤的食物特别爱。
要不是有宾客在场，她都要抓着肋骨直接咬起来了。
半梅把牛排摆在她面前，就用刀将肉切成条状。
因着是七分熟，切开后能看到少量红色。
若音用筷子夹了一条牛排肉入嘴，口感厚重，肉质非常的鲜嫩多汁，又带着点恰到好处的嚼劲。
战斧牛排的斧柄部位有着牛小排的嚼劲和油香。