买。”如霞道。
紧接着,若音便把要的食材,写给了如霞。
大约一炷香后,如霞就提着一篮子菜回来了。
若音要的不多,只是一天的菜量。
篮子里头有肥瘦相间的五花肉、鸡爪子、土豆、红白萝卜、辣椒、葱姜蒜、以及一些佐料。
材料齐全了,如霞就开始帮她烧火。
如霜就帮忙洗菜,削土豆皮。
主仆搭配,事半功倍。
不一会儿,柴火就烧得旺旺的了。
若音先放油,大火烧热锅,等到锅里冒烟后,下腌好的肉片翻炒到表皮焦香,把肉盛出。
再把青尖椒、红椒、葱姜蒜、煸炒到微微皱起,撒盐和干豆鼓。
最后,再一起翻炒,倒一点点酒,就可以起锅了。
接着,便是炒酸辣土豆丝了。
炒土豆若音放的小米椒,还有陈醋。
不多时,两道菜都已经炒好。
如霞如霜已经从先农坛取了大锅饭,她们是不吃的。
所以,就若音一个人吃,她便只炒了两个菜。
然后,若音分了些菜给如霞如霜,就一个人在堂间用膳了。
就在她感叹自个炒的菜就是好吃时,就见门