，再用勺子把汤勺出来倒在碗里。
楼嬷嬷把自己盛的小半碗汤放在吴氏盛的那碗汤边上，用手指着吴氏盛的那碗汤说道：“太太盛这碗汤，油花太重，盛得太多。”
楼嬷嬷等吴氏点头后，把吴氏勺的那碗汤端起来倒进春兰弟过来的一个空盆里，用手指指，“太太，重新来过。”
吴氏想骂娘，喝点汤还那么多破事，心里不满，嘴里却不敢吭声。
重新拿起勺子学着楼嬷嬷的样子开始勺汤，放在老太太的面前，和楼嬷嬷勺的那碗比起来，还是油花多了。
楼嬷嬷二话不说，端起来便倒了，示意吴氏接着来。
吴氏只好接着来，放到面前一比，还是不合意，楼嬷嬷端起来继续倒掉，让吴氏继续。
吴氏一直重复了八遍，直到汤盆里的汤都汤快见底了，楼嬷嬷才把自己勺的那碗端到边上。
张老太太低头喝汤。
等老太太喝完汤后，楼嬷嬷拿起筷子，对着桌上的那盘鱼，对吴氏道：“老太太喝完汤了。
现在太太得给老太太布菜，老太太喜欢吃鱼肉，得取鱼头下方二寸左右的肉，磊爷也喜欢鱼肉，也是这个部位的肉，这一段肉，靠近鱼肚子的留给磊爷，靠背部的给老太太，靠背部的鱼肉