上街摆摊，不是扮家家酒，安宥柠很快发现摆摊没有她想的那么容易，她的摊子还没摆好，就遇到了租地的问题。
她选在小吃摊比较多的一条街上，找了半天才找到一个空位，是在一个卖饼的小摊边上。
刚要摆摊，那卖饼的摊贩就不乐意了，说这片地方都是要交租金的，还要按白摊和夜摊分开算，白摊一天是三十文钱，夜摊就要再加二十文，一个月起付。
安宥柠算算也不贵，便让粉桃去交了一个月的租金。
可谁想，那卖饼的知道安宥柠要卖的瘦肉丸含有面粉，又吵嚷着要安宥柠换地方，说是同样类型的小吃不能摆在一起卖，会影响他卖饼的生意。
安宥柠只得移了地方，初来乍到，她也选不到好位置，最后只得挤在一个角落里，支起了摊子。
徐蓁派给她的两个下人是徐府的人，手脚利索。他们帮忙摆摊，烧水，架锅，粉桃做瘦肉丸，安宥柠就在一边负责指导。
很快，他们就开始卖瘦肉丸了。
虽然她们的摊位偏僻了点，可是却没有影响到他们的生意。
第一天摆摊，免费试吃一百份，现做现卖，老百姓都没有吃过这样奇怪的小吃，听到是免费的，都过来凑热闹了。