“算你小子识相。”
二老对他的回答都表示很满意。
炒草菇很简单，将草菇撕成条，然后用花生油炒热，葱姜蒜爆锅，将草菇倒进去和香葱叶一起翻炒便可，独特的香味很快弥漫开。
加入的佐料也简单，那就是撒点盐，这样炒出来的草菇雪白，花生油金黄浓稠，双方的清香和油香味道结合在一起，蘸馒头最是好吃。
博爹炒蘑菇，博妈就收拾着炖排骨。
最近牧场开始出产一批小香猪，王博拿回来一些猪排，正好配合蘑菇炖着吃。
博妈很讲究的用了领泉水来烧汤，然后放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫倒入料酒，各种调味料五花八门，最后大火猛炖。
王博准备加入盐，博妈摇头道：“别急呀，等准备出锅那会再加上就行了，这东西有点咸味就成，你现在倒进去，盐都给肉和骨头吃掉啦，吃不出咸味，要吃咸味就得多放盐，不健康。”
听了老妈的话，王博笑道：“妈，你现在吃的挺讲究啊。”
博爹撇撇嘴道：“穷讲究。”
王博做了个平菇炒肉，这也是平菇最常见的吃法了，不过他用的是小香猪的肉，格外娇嫩，这样一大盘平