海棠书屋 > 都市小说 > 逍遥小镇长 > 正文 1125.蛋糕出炉(1/5)
色,这样就可以将其倒掉,换上干净的冰水,重复这个过程。
    “一直要到浸过冰水不再变白为止,这样提取出来的黄油才是比较细腻了。”伊娃给他讲解着。
    反复几次冲洗,冰水终于开始保持清澈,王博打开包布倒出里面细腻浓稠的黄油,然后将包布扔掉。
    伊娃摇摇头道:“你真是太能浪费了,这个包布是可以重复使用的。”
    这样提出出来的黄油已经足够纯净了,伊娃拿出一个调味品盒,里面盐、香草、迷迭香等调料。
    “如果你想把黄油做得咸一点,那么就可以加点盐,你知道的,不加盐的黄油是很甜的。”伊娃将黄油分成几份让他来调味。
    王博问道:“还能加什么?我记得你做的黄油有很多种口味。”
    伊娃微微一笑,道:“当然,你随便加吧,香葱、橘子、柠檬或酸橙皮,迷迭香或百里香,甚至大蒜或大姜都可以。”
    最后还有一个过程,是将黄油压入模具。做成各种形状。
    厨房里模具有好几个,小动物形状、小鸟形状、星星和球形等等。
    这些黄油模具不光能将黄油塑出精致的外形,它还能把黄油分成小份,这样吃起来会方便很多。
    做好了黄油,


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