菜谱,再比如说,松露酱这道菜则登上了英国国宴,此外法国、意大利、挪威和瑞士这些国家,更早就将松露作为了国宴的明星菜肴。
从新闻来看,王博发现大多数价值高昂的松露都是在北半球被发现,这主要跟松露的品种有关,南半球如澳大利亚和新西兰很少出现白松露,一般出产的是黑松露。
黑松露价值比白松露低得多,去年澳大利亚曾经发现了世界最大松露,该松露为黑松露,重达1.5千克,价值却只有大概三万美元。
这么看来,即使是黑松露也很昂贵,一公斤可是两万美元,王博牧场里的牛羊肉不管肉质多好,都不可能卖出这样的价格。
兰开斯特带着这些黑松露回到城堡后,他就手工diy了一个磨碎机,将黑松露打磨成了松露粉和松露碎块,这样可以更好的保存松露。
别看这些松露不大,可是和所有菌子不一样,它不是软绵绵的植物,而是质地僵硬,好像一块块石头一样。
所以从一棵树下挖出来的松露不多只有两口袋,可是称重一下,也有两公斤。
兰开斯特将松露分成了两份,一份自己留下,一份给了王博。
王博欣然接受,说起来这些松露都是在他地盘里找到的东西,根据法律他