白塔将不再进行特别命名，里面的酒店就叫白塔酒店，科比将担任首席厨师长。
王博想让他做总经理，科比摇头：“不行，这个我做不了，我的人脉、我对酒店管理方面的了解，都不足以支撑我掌管这样规模的一家酒店。”
“那招聘一位？”
“不如我推荐一位。”科比笑了起来，“佛罗伦萨-斯普雷斯，他肯定能胜任你的要求。”
王博一听姓氏就知道了：“这是你的家人？”
“是的，我父亲。”科比道。
王博道：“那还真是举贤不避亲啊，只是我无意冒犯，你们和佛罗伦萨这个地方有什么关系吗？”
科比道：“你知道我名字来由是吧？”
“对，和日本神户牛肉有关。”
“那你知道大概半个世纪前，世界上最好的烤牛排是在哪里吗？”
看着科比笑嘻嘻的表情，王博惊讶道：“不会是在佛罗伦萨吧？你爷爷给你父亲起的这个名字……好吧，这可能是你们家族的传统。”
“哈哈，是的，佛罗伦萨牛排可是托斯卡纳的烧烤精华所在，我爷爷非常喜欢托斯卡纳烧烤，于是有了我父亲后，他就起了这名字。”
王博只能说一声服，不过这在新西