堂哥王征抱着一缸豆酱赶过来，说道：“今年的新酱，用这个炖鱼头，准没错。”
豆酱炖鱼头，这是当地吃鱼头的常规做法。
王博抹了一勺酱吃在嘴里，吧嗒吧嗒后点头道：“臊味重的很，我大伯的手艺还是那么好啊。”
臊味是他们当地称呼土豆酱的味道，是一中混合味，骚气、香味、甜味、酸味等混合在一起，是方言里的说法。
金枪鱼没有鱼鳔，这比较可惜，博爹很擅长做鱼鳔入菜。
在海洋里，大多数硬骨鱼都有鱼鳔，尤其是黄唇鱼，更有一斤鱼鳔十两金的说法。但金枪鱼和鲨鱼都没有，它们游动速度快，不需要鱼鳔来调节身体在海水里的位置。
金枪鱼是主菜，但却不是最受欢迎的，最受欢迎的还是王博带回来的牛羊猪肉和鸡鸭。
鸡鸭全部烧烤，有人推了个烤箱过来，里面挂上鸡鸭旋转着烤熟，一桌子上一个，趁热吃那叫一个香。
羊肉做成羊汤、羊蝎子、烤羊肉串，每个桌子都有一大锅汤，冬季喝羊汤最是进补。
时不时还有人喊叫：“别光烤羊肉啊，山叔，小博有没有带羊腰子回来？给我来一个，八成熟，越骚越好！”
“用尿给你腌一个，那最骚，你要不要？