送到牧场，那岂不是省钱还省力？
不过短角牛在新西兰的价格还是让他很骄傲的，这应该算是一种成功的出口产品，国外比国内还要贵。
当初他愿意帮助侯文远搞起海底捞，就是海底捞在外国售价比国内高得多，看多了外国中低端品牌在国内装高端、赚国人钱这种事后，再看到海底捞和短角牛类似的事，还是挺让老王舒服的。
现在中国的相关部门也聪明了起来，他们学会了包装，短角牛就被包装了起来，之所以这种牛价格比较贵，原因是经过研究认为这些牛所产牛奶的乳脂率较低，小分子蛋白质较多。
新西兰人很认可这点，他们不喜欢高脂肪食物，喜欢小分子蛋白质含量高的食物，特别是给孩子食用，因为小分子蛋白质更便于吸收。
此外让王博很感兴趣的是，这次拍卖会上有两种水牛拍卖。水牛奶在新西兰名气很大，它的小分子蛋白质含量确实高。
这方面宣传手册上有详细介绍，1公斤水牛奶所含营养价值相当于荷斯坦奶牛所产牛奶1.85公斤，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，其中维生素a含量是1669国际单位/升，相当于每100克约50微克的维生素a，比