场所，非常重要。
咖啡豆从中东传入欧洲后，于17世纪受到欧洲人的喜爱，新兴的资产阶级喜欢在咖啡馆里商谈生意，像英国早期的咖啡馆jonathan\'s和garraway\'s还是英格兰的主要政权交易所，人们在咖啡馆交换信息、社交，法国的咖啡馆、俱乐部也是革命的策源地。
新西兰可以说是一个迷你版的欧洲大陆，继承了英法意等国祖先的传统，咖啡厅是当地人很喜欢的一个社交场所。
相比欧洲，新西兰的咖啡文化更盛行，因为这个国家起先的移民是水手、贫困人和罪犯，可想而知他们的素质是什么水平，这种人喝了酒是很可怕的。
因此，从立国之初，新西兰就有强烈的禁酒情绪，大力推广酒精的替代饮料如茶或咖啡，以减少酒馆的酗酒行为。
烟酒这些东西，王博来到新西兰后还没有再任何一家商店看到它们出现在显眼的地方，倒是咖啡、茶和浓缩果饮经常看到。
在很多乡镇或者村落，可以没有饭馆，但一定有咖啡馆，有些小地方，咖啡馆还会和饭馆合二为一。
新西兰不流行大家一起喝着酒聊天的场景，更流行喝着咖啡聊天这种文化，当然毛利人聚集地除外。
听说咖啡