一磅十元,现在养殖的波尔山羊净肉率最高,是百分之五十左右,那就意味着能送进人嘴里的东西,一磅是二十元。
而牛羊肉是新西兰人的主食,一家人一天怎么着也能吃两三磅,这么一算便是五十元左右,对于月收入三千多元的工薪阶级来说,这样的花费有点太高。
巴克便在抱怨肉价太高,王博友好的笑道:“我们是朋友,伙计,所以我可以给你打个折扣,八折怎么样?”
听了这话巴克大喜,买一头羊,八折可以省下两三百元呢。
这次巴克要买两头羊,王博给他解释了一下:“罗姆尼羊的肉更好吃,波尔山羊的出肉率则更高一些,你看看你怎么选择?”
巴克眨眨眼,奇怪的说道:“不是波尔山羊的肉更好吃吗?”
波尔山羊是一种专门的肉用羊,它瘦肉率高、肉中酸含量低,味道更好。而罗姆尼羊是肉毛两用羊,味道肯定比不上波尔山羊。
可牧场不一样,牧场里的牛羊肉味道只和它们接受牧场之心改造的时间有关,罗姆尼羊来到牧场的时间比波尔山羊多一倍,肉质改善的更好。
王博含糊的解释了一下,巴克没有在意,他说道:“不如这样,一头波尔山羊加一头罗姆尼羊,我回去尝尝。”