王博还根据西餐的模式准备了沙拉,一种是水果沙拉,一种是蔬菜沙拉,用沙拉酱和蜂蜜拌过之后和冷盘一起先上了桌,乡亲们吃的很愉快。
每桌都有十六道菜,八热四凉四汤,这是他们老家的传统,十六道菜分量都很大,但渔民汉子们都有一副好胃口,菜准备越多越好。
八道热菜分别是炸里脊肉、辣椒油渣、肘子肉、五香鱼肉卷、红烧鲅鱼、清蒸龙虾、清蒸帝王蟹,最后还要上一道铁锅鲶鱼。
四道汤是鸡汤氽海蚌、羊杂汤、海参蛋花汤,另外王博上了一道羊蝎子锅,也可以当做一道汤菜。
村里人吃饭只要大鱼大肉就行,对味道和观感没什么讲究,大铁锅一个劲翻腾,王博和母亲忙活了一阵后准备的差不多了。
母亲和父亲进屋招待客人,王博和钟大宝则留在了厨房,看着外面飘零的大雪开始喝酒吃菜。
两人也准备了一盆子羊蝎子,此外他还特意开小灶炒了个麻辣蟹、辣炒蚬子、爆炒羊肚,再加上两道凉菜,两人这一桌的规格比屋子里可要上档次。
钟大宝是食肉动物,捞了块羊蝎子在嘴里‘吧唧吧唧’吃了起来,吃了第一口他便眼睛一亮,叫道:“卧槽,这羊肉好吃!”
王博笑了起
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