海棠书屋 > 都市小说 > 逍遥小镇长 > 正文 63.第二颗灵魂之心
只有天然的肉香气。
    “靠,还真是好肉,这牧场之心还能改善羊肉品质啊?”老王开始听了鲍文的话没在意,如今眼见为实,他有点激动了。
    倒掉锅子里的水,他将羊腿骨摆在锅底,又将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖。
    之前他在北京生活了好几年,而那里可是吃羊蝎子的圣地之一,所以出去吃了几次所谓的秘制蝎锅,学到了一些技巧。
    大火舔着锅底,清水逐渐变得带上了奶白色,趁着水还没有烧开,王博将大料包和葱姜糖放了进去。
    在北京他都是自己调大料包,在奥马拉马城不行,只能用了炖肉料包。
    不过他用的是专门为华人准备的料包,里面也是花椒、茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮之类的东西。
    让羊蝎锅炖着,他开始准备其他的菜。
    羊肉片适合做葱爆羊肉,先用油将羊肉片简单一煎,拿出来后在锅子里放入雪白的葱段和青辣椒,最后放入羊肉爆炒。
    一道道菜出锅,差不多四十分钟的时间,羊蝎锅也煮熟了,掀开锅盖后,一股浓郁的香气扑鼻而来,趴在厨房外的壮丁眼睛一下子亮了,跑进来抓着扶在灶台上跳着脚看羊蝎锅。
    王博先捞了一块吹凉


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