确定。」回应的声音小小的，她没抬头，只是放慢了将布朗尼脱模的动作。确定将布朗尼们都完好无缺的脱模后，王念语才抬头正视小惠，却因看见她手上的抹布而皱眉。
「你快去打扫，再一小时就要营业了。」她语气严厉的说着，不容犹豫和迟疑。
「喔。」小惠挑高眉头，退身关起门。既然店长还没决定好，她也就没有继续追问下去，也没有继续好奇王念语为什么一直迟疑的原因；还是赶紧将环境打扫好比较实在，否则要是被店长挑出缺点可就要被念上几分鐘了。
他们店长就是这样，对工作上的事情不允许任何差错。
王念语有着严格的餐点把关原则：任何食材的来源供应商她都必须一一确认、检验、沟通，确认品质的优良才能放心的引进咖啡店来使用；也有着环境清洁维护的洁癖原则：在每天开店前一小时、结束营业后的一小时，员工都必须把店内打扫着一尘不染，地板上不容许有任何毛发、餐盘杯子也不能有半点油腻和饮料渍。
如此严谨的原则，也就是王念语咖啡店里能够有着络绎不绝的顾客、登上美食杂志被评选为排行榜第一名的原因。近日社会食安问题日渐浮出，唯有做好最根本的食物健康保证，才能向顾客宣称自家餐点的美味；