的香，赵明还跟他们解释，“谭家菜光是鱼翅就有十几种做法，今天这道浓汤鱼翅，我就特别喜欢……”
看到赵明口若悬河的样子，詹娜笑了起来，“你知道谭家菜的精髓在什么地方吗？”
赵明一下子就懵了，詹娜这才不怀好意的笑了笑，“说明你也就是个半吊子，只知其一，不知其二。”
赵明哼了一声，“我连其一都不知道，就刚才跟你说那些全都是边文化在饭桌上得瑟介绍的，我只不过现学现卖，不过看你的样子好像很懂一样。那你跟我说说谭家官府菜的精髓在什么地方？”
“谭家菜，最重要的地方就是一桌子饭菜，得有他们谭家的传人同桌吃饭，每一道菜都得由他们谭家的传人亲自动手试菜，一来是可以尝尝味道，有没有什么偏差这二来嘛，当然也是给尊贵的客人介绍一下这道菜的来历，每一道菜都是一个故事，每一道菜都是有着复杂的工序，吃的不光是味道，吃的更是文化，这可是我们国家最著名的饮食文化，如果没有这样的环节，那么这一顿，除了贵之外，就没有别的意义了。”
赵明想了半天，最后才说，“原来编边文化不姓边……姓谭，难怪他全程都在口若悬河的给我们讲着这些菜的来历……”
詹娜非常好奇他