：“怎么样，上午有没有什么事”
“听四少吩咐咯。”易天看看大厨：“有啥事就说话。”
“我看你刀功老好了。今天正好有个牲口需要分解。你帮忙给料理一下，让我们也学点手艺怎么样”
“那没问题。”易天挽起袖子：“咱们说干就干。要不一会儿四少叫我跟着出去，时间就不够用了。”
“来”易天的爽气，让大家和他的默契又近了一层。大厨领着他来到隔壁的库房，走到一个巨大的案板前。
一只不知名的兽类被平放在案板上，早已经没有了生机。大厨拍拍兽类厚厚的腰背：“这只猊是田庄送上来的。说是半夜闯进牲口圈里捣乱，被大家合力擒住斩杀。因为抓它，还有人受了不轻的伤。如今你给我们把它分解了，也好替庄上的兄弟出口恶气”
“好说。”易天微微一笑，从旁边拿起一口细长的剔骨尖刀，在案板边上翻来覆去摩擦了几下，然后在空中挽了个刀花，一刀扎进猊的脖颈。
用手在猊浑身上下拍动了一阵子，易天对猊的肌肉、血管、脂肪已经有了一个大致的判断。就见他手腕翻动，已经在猊脖颈下开了个细细的切口，然后向着胸腹滑动。
几个厨师围在案板旁边，目瞪口呆的看着易天施