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只是拍摄的时候有点难，跟他搭戏的演员，表现有点不到位，咔了好几次。
鼎香楼的第二个重要角色，就是杨宝禄。
作为鼎香楼大厨，把老齐家酱驴肉的手艺全学了，只是头脑有点简单，爱恨非常分明，特别痛恨日伪汉奸，真心拥护抗日武装，只是有个毛病，一喝酒就容易管不住自己的嘴，偏偏他还爱喝两口，爱喝也算了，还没量，一喝就醉，再之后就满嘴跑火车。
他出场的主要地点都是在厨房里，厨房的设施场景倒是不用多整，一个景能从头用到尾。
杨宝禄在偷喝酒就咸菜，孙有福却来找他：“宝禄，咱们鼎香楼的盐是白来的吧？”
稍微正常人，都能听出来孙有福的话是反话，可杨宝禄却没听出来，还很高兴的站起来问：“嗯？是嘛？白来的啊！”
孙有福立马变脸批评：“什么白来的，那比驴肉还贵呢！”
杨宝禄一副我知道的样子：“可不嘛，这年头盐就是比肉贵得多。”
孙有福纳闷：“你还知道啊你，那你今天炒的菜，怎么比平常日子咸那么多？”
杨宝禄叹口气：“掌柜的，我实话跟你说了吧，我没心思好好给他们做。”
孙有福纳闷：“给