“好啊。”张渝开口了，看向厨师徐来福道，“那你就去准备你的菜去吧，保准不会让你失望。”
“但愿！”徐来福硬梆梆的撂下这两个字，转身去后厨了。
“当当当”，隐约的切菜声响起。
“哗啦啦”，隐约的搅拌声响起。
“呼啦啦”，隐约的火焰声响起。
很快，徐来福就端着一盘好冒着热气的菜快步走上来，然后“咚”的一声，往桌上一放。
就看到青瓷盘中摆着十多个外表焦黄的丸子，丸子不是浑圆，而是两端略平的股板状。而再看那丸子的肉质，也不是普通的猪羊肉。
“这是……”张渝夹了一个丸子，放到了嘴中，品尝出来了，“这是……蟹肉啊！你做的是鼓板龙蟹对吧！”
张渝看向徐来福，对方脸色微变，不过却还是硬声道：“光是说出菜名来可不行，这道罕见菜，不同的人都有不同的做法和用料。你说出我用的是什么，才算你这一道猜对了。“
“这样么，那再让我尝尝。”张渝立刻又夹了一个“丸子”送到了嘴中然后就开始念出来，“龙蟹、虾仁、蟹肉、发酵粉、小麦面粉、淀粉、荸荠粉、花生油、盐、料酒……嗯，最后还有蛋清。对吧？”张渝看向徐来