他正坐在书房里，跟个账房先生一样，拿毛笔盘对着厚厚一叠账目——这是严家半年来积存的各种流水账单和收入明细，严清歌极少过目，每每叫人直接送入寒友居放着。
管家的额头上沁出汗珠，严松年这种人，最擅长的就是鸡蛋里挑骨头，就算这账目没问题，他也会挖地三尺说有人贪墨的。
果不其然，严松年见了他，脸色阴沉，招手道：“你过来！看看这庄子上送来的孝敬，今年风调雨顺，怎么送来的东西还和往年一样少？”
管家在心里暗骂，庄子年年一分不少的交租，孝敬的东西是佃农和家奴心意，送多送少，都只是个礼节，跟风调雨顺有什么关系。
但他脸上还是挂着笑，道：“老爷，今年是风调雨顺，可是咱家人口不多，那些粮食鲜菜，每年庄子上送来都吃不完，愣是放坏了，再多也是浪费。就算今年咱们府上各院加盖了小厨房，藏东西的地窖多了些，但还是有人来报，说坏了菜呢。”
“加盖了小厨房？什么意思！”严松年胡子一翘，说道。
“是大小姐的意思，大厨房徐婆子犯了事儿，大小姐就将大厨房拆了，给各院盖了小厨房，往后各院吃饭都分开了，老爷这寒友居，就有一处小厨房呢，分来的厨娘也是最好的